आधुनिक प्राविधि उखु उत्पादन


[बेलौरी खबर ]
लेखक : admin      ११ महिना अगाडि मा प्रकाशित     
आधुनिक प्राविधि उखु उत्पादन

साकरम अफिसिनारमको उत्पत्तिको मुख्य केन्द्र न्यू गिनी हो। अथवा हालको व्यावसायिक उखुका प्रजातिहरू मानव निर्मित हाइब्रिड क्लोनहरू हुन्। यी हाइब्रिड क्लोनहरू एस.अफिसिनारम, एस.स्पोन्टेनियम, एस.बारबेरी, एस.सिनेन्स र एस.रोबस्टमसँग सम्बन्धित छन्। उच्च सुक्रोज सामग्रीको बाक्लो रसदार, कम फाइबर युक्त बेतको कारण हामी अफिसिनारमलाई “नोबल क्यान” भन्छौं। एस.रोबस्टम एस.अफिसिनारमको सबैभन्दा नजिकको जंगली नातेदार हो।

सन् २०१८ मा विश्वमा १ अर्ब ९१ करोड टन उखु उत्पादन भएको थियो । सन् २०१८ मा दुई करोड ६० लाख हेक्टर जमिनमा उखु खेती गरिएको थियो । ब्राजिल उखुको प्रमुख उत्पादक देश हो । विश्वको कुल उखु उत्पादनको करिब ३९ प्रतिशत उखु यहाँ उत्पादन हुन्छ । यसपछि भारत (विश्वको कुल जनसंख्याको २० प्रतिशत), चीन (विश्वको कुल जनसंख्याको ६ प्रतिशत) र थाइल्याण्ड (विश्वको कुल जनसंख्याको ६ प्रतिशत) रहेका छन् । यद्यपि, विश्वका ११५ देशले उखु खेती गर्छन् । अन्य उखु उत्पादक देशहरू पाकिस्तान, मेक्सिको, कोलम्बिया, अस्ट्रेलिया, ग्वाटेमाला आदि हुन्।